Cos'è
Nell’articolazione “Servizi di sala e di vendita”, lo studente sarà in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione all’amministrazione, produzione, organizzazione, erogazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici; interpretare lo sviluppo delle filiere enogastronomiche per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei mercati e della clientela, valorizzando i prodotti tipici.
Come si accede
direttamente dal primo anno con iscrizione mirata
Struttura responsabile dell'indirizzo di studio
Luoghi in cui viene erogato l'indirizzo di studio
-
indirizzo
Via G. Fortunato - Vibo Valentia
Orario delle classi
dal lunedì al venerdì dalle 7.50 alle 15.50, con ulteriore intervallo alle ore 13.50